最近,要说什么美食霸占了朋友圈,那一定就是小龙虾,而对于小龙虾,大多数人是又爱又恨。爱在它的美味,恨在它的难清洗。
小龙虾,不仅味道鲜美,而且制作方法也五花八门,但是清洗起来确实是个大难题。最要紧的一点,就是在烹饪小龙虾的时候,最好是活虾,因为死虾腥味太重,十分影响口感,这无疑就是加重了小龙虾的清洗难度,那么,怎样才能既保证小龙虾的存活率又最大程度地把它洗干净呢?
对于小龙虾清理是使用人工还是洗碗机的问题,《消费者主张》栏目在不久前专门做了一项测试,测试人工清洗与洗碗机清洗的效果对比。在这次测试中,栏目组将清洗队伍分为人工队和洗碗机队。
人工队的工作人员把小龙虾放进洗碗机后告诉栏目组,这次清洗的模式是用冷水冲洗,可以保证小龙虾的存活。但随着洗碗工人的清洗,我们可以清楚的看到小龙虾死掉的越来越多。而清洗的工人们也越来越没有耐心,甚至索性在水里涮涮就拿出来。
而用洗碗机清洗小龙虾的队伍,怡然自得,将小龙虾倒入洗碗机中,再放入适量的清水,启动洗碗机开关,让它自行清洗,整个清洗过程轻松而又省事。
当两队都清洗完毕后,把两边的小龙虾放在一起对比——洗碗机洗出来的小龙虾活力十足;而人工清洗的小龙虾明显没了精神。从颜色上看,洗碗机洗的小龙虾,肚皮表面明显要比人工清洗的更白、更干净一些。
随着时代的发展,洗碗机已逐步进入人们的消费视野,各类洗碗机商家也层出不穷,在众多洗碗机商家中,金裕超声波洗碗机凭借优秀的品质和完善的售后服务,深得各位餐饮主的喜爱。
金裕超声波洗碗机整机采用优质的304不锈钢材质,机身内部拥有特有的超声波清洗系统可以充分利用液体分子的振动和特有的变频技术360度全方位、无死角清洗污垢,不仅能有效清除、溶解餐具以及果蔬上的农药残留和顽固污渍,还能将隐藏在小龙虾、螃蟹等难清洗物体体表外的泥沙、灰尘和污渍清理干净,从而达到清洁、除菌的双重效果。
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