就餐后腹痛难忍 谁为餐具卫生买单？

　　金裕超声波洗碗机360°无死角清洗  为餐具安全买单

　　由于餐饮文化的不断更新换代，人们对餐饮的需求也逐年增加，随着人们餐饮需求增加的不仅有餐饮业经济的逐步升高还有国家、消费者对餐饮业卫生标准的逐渐提高。

　　餐饮业暴利的出现，也催生出部分餐饮卫生违规商家，他们为减少开支，毫不注重餐具的消毒和清洁卫生，将使用过的餐具用抹布简单擦拭干净后便再次投入使用，这样的行为，不仅违反了《中华人民共和国食品卫生法》的相关规定，还会对消费者的身体健康造成不良损伤。

　　锅中惊现钢丝球 商家：清洁不到位

　　2018年10月，家住山西太原的郝女士和朋友在一家火锅店吃饭的时候，在锅的边缘发现一大片呈黑色状的污秽物，与朋友相谈甚欢的郝女士并未将此事放在心上，在吃饭过程中，郝女士和朋友先后在锅中、锅边缘以及就餐的餐具中发现钢丝球残丝、抹布丝以及未清洗干净的顽固油渍等，对此，火锅店负责人表示：忙的时候餐具清洁不注意，确实可能洗得不干净。

　　在现实的生活中，火锅盆的边角、螺钉固定处等角落都是我们清洁死角，也常常成为钢丝球和抹布丝藏身之处。

　　就餐后腹痛难忍 恐是食物中毒

　　相对于上述事例中的郝女士，浙江的王先生似乎就没那么幸运，2018年12月，王先生离家不远处江湖菜餐厅吃饭，吃到一半的时候，王先生突然感到了肚子特别的疼痛，而随着时间，疼痛不仅没有减轻，反而越发的严重了，店员见王先生面色苍白便直接拨打120将王先生送往了医院，经医生诊治，王先生可能是由于食用了不卫生的食物或使用了带有残留消毒剂的产聚从而引发的食物中毒。事后，王先生回忆，在吃饭途中，确实看到所使用的餐具上依附着黑色斑点和黄色油污。

　　对此，浙江某医院医生表示：如果餐饮具清洗消毒不彻底，可能携带致病性微生物或残留餐饮具消毒剂，从而污染直接入口食品，易引发腹泻、呕吐等问题，严重者可导致食物中毒。

　　国家明令有规定 违者必需要严惩

　　对于餐具的卫生安全问题《中华人民共和国食品卫生法》（下称《食品卫生法》）中的有关规定，《食品卫生法》中明确要求：餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

　　为净化餐饮安全环境，为广大消费者提供安全、健康的餐饮环境，2019年4月，市场监管总局在京召开餐饮服务食品安全监管工作座谈会，会议要求各级市场监管部门要全面排查本行政区域内餐饮服务食品安全风险隐患，认真查找监管的盲区、漏洞和不足，举一反三完善细化监管措施，严厉打击违法违规行为，对性质恶劣、造成严重不良影响的餐饮企业要依法从严从重处罚。建立监管长效机制，运用信用监管、联合惩戒等手段，让餐饮服务经营者不敢有侥幸心理，让恶意违法者付出沉重代价，将“最严厉的处罚”落到实处，确保餐饮环境卫生等突出问题治理见到实效。

　　金裕超声波洗碗机360°无死角清洗

　　金裕超声波洗碗机整机采用优质的304不锈钢材质，机身内部特有的超声波清洗系统可以360°全方位、无死角清洗污垢餐具，除此之外，金裕超声波洗碗机还可以利用液体分子的振动和特有的变频技术可以迅速将餐具上的顽固油脂溶解，在不使用钢丝球和抹布的前提下，有效除掉残留在餐具表面的大肠杆菌、金黄葡萄球菌等有害细菌，既避免了餐具残留钢丝球残丝和抹布丝的尴尬，也能有效的达到清洁、除菌的双重效果。

　　金裕洗碗机洗前、洗后对比

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